제주도는 돼지 고기가 유명하다. 제주도 돼지는 1960년대 궁핍한 제주도민들의 생활 개선을 위해 성이시돌 신부가 보급한 것이다. 지금도 성이시돌 목장이 운영중이고 관광지로도 유명하다. 돼지고기가 유명해서 인지, 제주도는 고기 국수가 유명하다. 이번에 들린 곳은 협재 신국수다. 입구에 아기고양이 집이 있다. 주변에 강아지와 어미 고양이 먹이통도 있다. 아이들이 깃털 장난감으로 아기 고양이와 줄을 서서 논다. 제주도는 식당을 일찍 닫는다. 이날은 늦은 점심으로 오후3시쯤 방문했는데, 우리를 마지막으로 마감을 했다. 얼핏 보는 제주도 생활은 아둥바둥하지 않아 보인다. 이래서 제주도 한달살이, 일년살이를 하나보다. 메뉴 페이지는 많지만 구성은 간단하다. 고기국수, 비빔국수, 멸치냉국수, 잔칫집고기 고기국수와, ..